La Regione Basilicata arriva a Milano per presentare i migliori prodotti di qualità della tradizione italiana. Alcuni di loro sono una vera scoperta! Peperoni di crusco : hanno ottenuto l’indicazione geografica protetta. IGP. Raccolti alla massima maturazione, sono impacchettati in ghirlande che, esposte al
Read moreLa Food and Drug Administration ha rivisto la definizione di questo alimento. Fa talmente bene nella prevenzione e nel contrasto ad una serie di malattie che deve essere considerato alla stregua di un farmaco. Ma deve essere assunto e conservato seguendo regole
Read moreIl Mipaaft– Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, con comunicazione del 12 novembre 2018 Protocollo n. 0079232, d’intesa con l’Associazione per la registrazione dell’I.G.P. “Olio Lucano” e la Regione Basilicata, ha convocato la RIUNIONE DI PUBBLICO ACCERTAMENTO Per la richiesta di riconoscimento della I.G.P. “Olio Lucano” ai sensi del Regolamento (CE) n. 1151/2012 e del decreto 14 ottobre 2013.
Read more" la Basilicata è stata la terra dove i Greci hanno portato il vino e le olive, dove i Lucani hanno imparato con Pitagora ad usare la matematica per coltivare i campi e il lucano Orazio ha insegnato al mondo il Carpe Diem del "nunc est bibendum" - nell'amore per la Natura e i suoi prodotti.
Oggi le aziende lucane più rispettose dei metodi di produzione naturale , certificate secondo le migliori prassi internazionali, si uniscono per portare agli amanti della cucina genuina e salutare i tesori della tradizione bimillenaria delle produzioni lucane. Nasce così BioLucano, con il supporto di Uprol e dello Studio Lapenta, pionieri da sempre della valorizzazione del territorio lucano."
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